Velouté de tomates à l?italienne au Thermomix : Une recette classique à l’italienne

Découvrez cette délicieuse recette de velouté de tomates à l?italienne, simple et facile à préparer au Thermomix.

 

 

Ingrédients ( 5 Portions )

500 g de tomates fraîches

1 petite boîte de concentré de tomates

1 oignon

1 gousse d?ail

500 g d?eau

30 g d?huile d?olive
1 cube de pot-au-feu ou bouillon de b?uf

1 c.à.c de sucre blanc

100 g de crème liquide

sel, poivre, persil

 

 

 

 

Préparation

Commencer par éplucher l?oignon et l?ail, les mettre dans le bol de votre Thermomix et mixer pendant 5 secondes à la vitesse 5.
Ensuite, ajouter l?huile d?olive, faire mijoter durant 5 minutes, 100°C à...