- Thermomix Recettes Blogs

Menchi-katsu РBoeuf hach̩ pan̩

Menchi-katsu РBoeuf hach̩ pan̩
/thermomix/menchi-katsu-8211-boeuf-hach-pan Le Menchi-katsu est une délicieuse croquette japonaise à base de viande hachée enrobée de panko, la chapelure japonaise, puis frite pour obtenir une texture ultra croustillante. Ce plat est dérivé du célèbre tonkatsu (escalope de porc panée) et...
05-10-2024 05:01 - ( thermomix )
Tom Kha Kai – Soupe de poulet au lait de coco

Tom Kha Kai – Soupe de poulet au lait de coco

Le Tom Kha Kai, également appelé « soupe de poulet au lait de coco », est une spécialité emblématique de la cuisine thaïlandaise. Originaire du nord de la Thaïlande, cette soupe est réputée pour son équilibre unique de saveurs douces, acidulées et...
05-10-2024 05:01 - ( thermomix )
Soupe aux légumes d'hiver

Soupe aux légumes d'hiver

Eplucher l?oignon, le couper en deux et mixer le pendant 15 sec à Vitesse 5. Racler les bords à l?aide de la spatule et ajouter de l?huile d?olive. Faire revenir pendant 4 min Vitesse 2 à 100°C.Pendant ce temps, éplucher et laver les légumes. Les...
05-10-2024 05:01 - ( thermomix )
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