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FOIE GRAS AUX FIGUES CARAMELISEES, Cuisson au Thermomix

FOIE GRAS AUX FIGUES CARAMELISEES, Cuisson au Thermomix
/tv/thermomixTV/foie-gras-aux-figues-caramelisees-cuisson-au-thermomix Un foie gras parfumé à la cannelle et aux figues bien caramélisées sans une goutte d\'alcool... Un délice! Pour cette recette il vous faudra: 1 foie gras éveiné de 600g (S\'il fait 400 g il faudra retirer 3 min de cuisson par face, soit 9...
18-12-2020 14:46 - ( thermomixTV )
Polenta rapide

Polenta rapide

- Mettre dans le bol l\'eau, le lait et le KubOr et programmer 10 mn, 90° vit.3 - Pendant ce temps, peser la polenta - Insérer le fouet et programmer 10 mn, 90° vit.3 et verser la polenta en pluie fine sur le fouet en marche. - Ajouter le parmesan...
18-12-2020 14:46 - ( thermomix )
Dorade en croûte de sel

Dorade en croûte de sel

Voici comment bien réussir une dorade en coûte de sel avec son Thermomix. Une méthode qui permet de cuire uniformément le poisson tout en conservant son moelleux et en concentrant dans le même temps toutes ses saveurs. Comme une cuisson en...
18-12-2020 14:46 - ( thermomix )
Oursins aux amandes et à l'orange confite

Oursins aux amandes et à l'orange confite

J?ai pioché cette délicieuse recette dans le livre Petits fours et Bredele et je l?ai adaptée ici au Thermomix. Les oursins sont de petits biscuits alsaciens que l?on prépare pour les fêtes de Noël. Ils ont un bon goût d?épices et sont croquants...
18-12-2020 14:46 - ( thermomix )
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