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Saltimbocca de filet mignon, sauce au beurre rouge et ses légumes oubliés.

Saltimbocca de filet mignon, sauce au beurre rouge et ses légumes oubliés.
/thermomix/saltimbocca-de-filet-mignon-sauce-au-beurre-rouge-et-ses-legumes-oublies Mettre dans le[locked] le persil et mixer 5 sec vit 8. Ajouter 80 g de parmesan et mixer 7 sec vit 5. Ajouter le beurre, chauffer 1 mn 37° vit 2 et réserver. Couper le filet mignon en 4 escalopes fines et larges. Sur chaque tranche de jambon de...
23-12-2020 14:46 - ( thermomix )
MERINGUES AU CHOCOLAT

MERINGUES AU CHOCOLAT

De délicieuses meringues au chocolat pou déposer en décoration sur les bûches, pour offrir ou tout simplement à déguster... Ces petites meringues sont très faciles à réaliser... Vous ne les trouvez pas trop mimi" Les ingrédients: 65 g de blanc...
23-12-2020 14:46 - ( thermomixTV )
Oignons confit

Oignons confit

Pelez les oignons et emincez-les très finement.Les placer dans le [locked] avec l\'huile d\'oliveProgrammer 20min, température 100°C, vitesse [soft]Surveiller la cuisson, les oignons doivent devenir translucides sans brunir,Ajuster le temps en...
23-12-2020 14:46 - ( thermomix )
Anis bredele

Anis bredele

Cette recette alsacienne des anis bredele va subjuguer vos papilles ! Ce sont de petits biscuits croquants, fondants, meringués et donc parfumés à l’anis à réaliser ici avec votre Thermomix ! Vous pouvez conserver vos petits anis bredele dans une...
23-12-2020 14:46 - ( thermomix )
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