/thermomix/le-foie-gras-cuisson-vapeur Séparer les lobes du foie. Dénerver le foie à l\'aide d\'un couteau pointu en suivant bien les nerfs jusqu\'aux bords.2.  Déposer le foie dénervé dans un saladier, arroser la face supérieure de 2 c. à soupe de Cognac et la saupoudrer d\'1 c....

30-12-2018 14:46 - ( thermomix )